沖縄みやげ（土産）

沖縄みやげは異国情緒がゆたか

沖縄のおみやげは異国情緒にとんだおみやげのイメージがあります。それは沖縄が日本とは違う文化圏である事や独特の歴史によるところが大きいからに他なりません。沖縄のおみやげの魅力についてその背景や歴史についてご案内してまいりましょう。

誰しも知っている沖縄の特産物やおみやげには最近の沖縄ブームにより多種多様なカテゴリやアイテムが在ることは多くの方に認知を受けているものがあります。お菓子、民芸品、南国野菜、泡盛、地ビール、沖縄の音楽、芸能などがその代表格です。

沖縄のおみやげに見られる傾向には、南国情緒、異国の香り、等が多く見受けられますがその根源となった歴史背景も大きな要素のひとつとして知っておくのもいいでしょう。沖縄は４００年前まで中国の同盟国で琉球王国という独自の文化を持つ独立国家の存在の事です。

沖縄のおみやげの今後については、この数年めまぐるしい変化を見せていますが２極化しているように見受けられます。新たなトレンドを追求した新形態や利益追求型のあまり意味合いの無い形式重視の沖縄土産と、伝統文化や、風土感を最大に打ち出したオンリーワン的な存在価値重視の沖縄のおみやげがあります。どちらにしても消費者にとって歓迎すべき動きですね。

沖縄土産

5百年程前から琉球王国は日本本土や朝鮮半島、中国及び東南アジア各国と活発な交易を繰り広げてきました。こうした交流の中で異国の生活習慣や様々な技術を旺盛に吸収し、独自の食文化を創り上げてのです。廃藩置県までは一品だったのです。麺料理は、上に乗せる具材で呼び名が変わります。

ソーキとは料理素材で豚のあばら骨周辺の肉を指さします。スペアリブの様なものと思えば解り易いでしょう。肉とその周辺の肉、軟骨までじっくりと煮込んであるため独特の食感が楽しめます。

泡盛は、、同じお米を原料とした日本酒とは違い、蒸留酒です。飲み方としては、ほぼウイスキーと同じ飲み方です。

オンザロック：一番ポピュラーな飲み方で、ヒンヤリとしたのど越しのよさと芳醇な香りは、格別。

ストレート：古酒（長期熟成酒）は生のまま、濃厚な芳醇さを味わうのが最適 おちょこで、チビリチビリ、それともグラスで。油っこいおつまみがあいます。

カクテル：泡盛はどんなものともよくあいます。カルピスとペパーミントで作る「なんた浜」また、風邪に良く効く「玉子酒」など、泡盛をベースにソーダやサイダー等で割ります。

沖縄のお菓子は、三百五十年前に福州よりその製法が伝授されたものです。

旅行と温泉 ＜ 沖縄土産